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市人民政府副市长蓝树东到百色城区检查督导非洲猪瘟防控及学校食品安全工作
来源:市市场监督管理局宣传科 岑小霞 发布时间:2019年08月22日
?8月20日,市人民政府副市长蓝树东到百色城区内的华润万家超市百色店、迎龙农贸市场、北部湾海鲜锦华店、百色市民族高中了解猪肉供给和餐厨废弃物处置情况。检查中,蓝树东强调,要切实提高政治站位,深入贯彻落实国务院、自治区关于非洲猪瘟防控的文件和会议精神,进一步做好城区内非洲猪瘟防控工作,保障猪肉供应和食品安全工作。
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(蓝树东副市长在华润万家超市百色店查看猪肉供应情况)
?蓝树东要求,商场超市、农贸市场、专卖店猪肉产品经营者严格落实非洲猪瘟防控主体责任,严格履行进货查验、索证索票等义务,加强对采购、销售、贮存生猪产品的管控和溯源管理。市场监督管理部门要督促经营者在采购和贮存猪肉产品时,必须做到批批查验“两证两章一报告”,对未能提供动物合格证明文件或来源不明的,依法依规进行处置。
?蓝树东强调,餐饮服务单位、学校等要加强餐厨废弃物管理。市场监管部门要督促餐饮服务单位、学校等落实处置餐厨废弃物的主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,建立并落实餐厨废弃物处置台账制度,餐厨废弃物分类放置、及时清理,与餐厨废弃物收运者签订收运合同,索取并留存的资质证明复印件,切实加强餐厨废弃物源头管控。
?市市场监督管理局局长韦锋、副局长卢卫军、右江区副区长卢英剑、右江区市场监督管理局负责同志等陪同检查。

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